Alza en la tortilla presionaría la inflación y afectaría a familias vulnerables
Un posible incremento de hasta cuatro pesos en el precio del kilo de tortilla en México podría generar nuevas presiones inflacionarias y afectar principalmente a los hogares de menores ingresos, advirtieron analistas económicos.
Impacto económico y contradicción con medidas oficiales
Especialistas de Banamex señalaron que un aumento en este alimento básico iría en sentido contrario a los objetivos del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), diseñado para contener el alza de precios en productos esenciales.
El subdirector de estudios económicos, Rodolfo Ostolaza, advirtió que el impacto de este ajuste sería significativo, al tratarse de un producto clave en la dieta de la población mexicana.
Presiones inflacionarias acumuladas
Desde el área de análisis económico de Banamex se indicó que, aunque el incremento aún no se ha concretado, de aplicarse se sumaría a otros factores que ya han impulsado la inflación en lo que va del año.
Entre ellos destaca el ajuste al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) aplicado a bebidas, que tuvo efectos desde inicios de año. El director de estudios económicos, Iván Arias, explicó que estos factores en conjunto podrían intensificar el encarecimiento general de productos.
¿De cuánto sería el aumento?
El posible ajuste en el precio de la tortilla está vinculado al incremento en el costo de la harina de maíz. El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López, informó que el alza podría oscilar entre 2 y 4 pesos por kilo.
Este cambio responde al anuncio de Maseca, que incrementará el precio de la harina en 450 pesos por tonelada, equivalente a aproximadamente 25 centavos por kilo.
Efectos en el consumo de los hogares
Analistas advierten que el encarecimiento de la tortilla tendría un impacto directo en el poder adquisitivo, especialmente en los sectores más vulnerables, que destinan una mayor proporción de su ingreso a alimentos básicos.
Ante este escenario, las familias podrían verse obligadas a ajustar su consumo, reduciendo otros gastos para mantener la compra de este producto esencial.
Un alimento clave en la canasta básica
La tortilla es uno de los pilares de la alimentación en México, por lo que cualquier variación en su precio tiene efectos amplios en la economía doméstica y en los índices de inflación.
Por ello, especialistas consideran que un aumento, incluso moderado, podría tener repercusiones relevantes tanto a nivel social como económico.
