Cómo el potasio ayuda a controlar la presión arterial naturalmente

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El potasio es un mineral esencial para el funcionamiento adecuado del organismo, y uno de sus papeles más importantes es la regulación de la presión arterial. Su acción sobre el equilibrio de líquidos y la función muscular lo convierte en un aliado clave para mantener la salud cardiovascular y prevenir enfermedades asociadas a la hipertensión.

Cómo actúa el potasio en el organismo

El potasio trabaja en conjunto con el sodio para mantener el equilibrio de los líquidos dentro y fuera de las células. Mientras que el sodio tiende a retener agua y aumentar el volumen sanguíneo —lo que eleva la presión—, el potasio tiene el efecto contrario: favorece la eliminación de sodio a través de la orina, reduciendo la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.

Además, el potasio ayuda a relajar los vasos sanguíneos, mejorando la circulación y disminuyendo la carga que soporta el corazón. Por estas razones, una dieta rica en potasio puede contribuir significativamente al control de la presión arterial, sobre todo en personas con predisposición a la hipertensión.

Beneficios cardiovasculares comprobados

Diversos estudios científicos han demostrado que el consumo adecuado de potasio se asocia con:

• Una menor incidencia de hipertensión arterial.

• Reducción del riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades coronarias.

• Mejor funcionamiento del corazón y los músculos, al facilitar la transmisión eléctrica entre las células.

De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los adultos consuman al menos 3,500 mg de potasio al día para mantener una presión arterial saludable, siempre y cuando no existan problemas renales que limiten su excreción.

Alimentos ricos en potasio

Incorporar potasio a la dieta es más sencillo de lo que parece. Este mineral está presente en una gran variedad de alimentos naturales, especialmente en frutas y verduras. Algunos de los más ricos son:

• Plátano y aguacate

• Espinaca, acelga y brócoli

• Papa y camote

• Legumbres como lentejas y frijoles

• Frutas cítricas y melón

• Frutos secos y semillas

Precauciones en su consumo

Aunque el potasio es beneficioso, su exceso también puede ser perjudicial, sobre todo en personas con enfermedades renales o que toman ciertos medicamentos (como diuréticos o fármacos para la presión). En estos casos, los riñones pueden tener dificultades para eliminar el exceso del mineral, lo que provoca hiperpotasemia, una condición potencialmente peligrosa para el corazón.

Mantener un equilibrio adecuado entre sodio y potasio es esencial para cuidar la salud cardiovascular. Reducir el consumo de sal y aumentar la ingesta de alimentos ricos en potasio puede ayudar a mantener una presión arterial estable y a proteger el corazón a largo plazo. Como siempre, la clave está en una alimentación balanceada y en consultar al médico antes de hacer cambios significativos en la dieta.