¿El maíz transgénico es seguro para consumir?
Foto: Pexels/Nazar Aslan
El pasado 20 de diciembre, México perdió la batalla comercial contra Estados Unidos y Canadá sobre la importación de maíz transgénico. El panel de resolución de controversias del T-MEC falló en contra de México, obligando al país a retirar las restricciones al maíz transgénico para consumo humano.
¿Qué significa este fallo?
- Adiós a las barreras comerciales: México deberá permitir la importación de maíz transgénico sin restricciones.
- Posición oficial: La presidenta Claudia Sheinbaum expresó su desacuerdo y aseguró que trabajará junto al Poder Legislativo para actuar ante esta resolución.
Maíz transgénico: Lo que debes saber
¿Qué es?
El maíz transgénico ha sido modificado genéticamente para mejorar su resistencia a plagas, enfermedades o condiciones ambientales adversas.
¿Es seguro?
Según expertos:
- Dr. Francisco Bolívar Zapata (UNAM) y Dr. Ruth Pedroza Islas (IBERO) afirman que no hay evidencia científica que pruebe daños a la salud por consumir maíz transgénico.
- La OMS respalda que estos alimentos, tras pasar evaluaciones de seguridad, no presentan riesgos significativos.
Controversia: Glifosato y salud pública
El principal argumento de México contra el maíz transgénico radica en su asociación con el glifosato, un herbicida utilizado en cultivos transgénicos.
Evidencias sobre el glifosato:
- OMS (2015): Probablemente carcinogénico para humanos.
- Estudios señalan problemas de salud como irritación, mareos, náuseas y posibles efectos en la fertilidad.
- Sin embargo, la EPA y la EFSA consideran que su uso adecuado no implica riesgos significativos.
T-MEC: Razones detrás del fallo
El panel del T-MEC concluyó que México:
- No presentó evaluaciones científicas adecuadas.
- Violó estándares internacionales y los principios del acuerdo comercial al imponer restricciones al maíz transgénico.
El fallo del T-MEC obliga a México a abrir su mercado al maíz transgénico, generando debate entre las implicaciones comerciales y de salud. Mientras la evidencia científica actual no respalda daños directos por el consumo de transgénicos, el uso de glifosato sigue siendo motivo de preocupación.
Fuente: UNO TV
