Retiran fórmulas infantiles por posible contaminación: lo que deben saber los padres
Una alerta sanitaria internacional encendió la preocupación entre padres de familia luego de que se informara el retiro preventivo de varias fórmulas infantiles por una posible contaminación. La empresa Nestlé confirmó que la medida forma parte de un protocolo de seguridad aplicado en más de 37 países, incluido México, con el objetivo de proteger la salud de los bebés, uno de los sectores más vulnerables.
Aunque no se han reportado casos de enfermedad, la compañía subrayó que la decisión se tomó de manera anticipada para evitar cualquier riesgo potencial asociado al consumo de los productos involucrados.
Marcas de nutrición infantil involucradas
El aviso sanitario incluye productos ampliamente comercializados dentro del segmento de nutrición infantil. Entre las marcas señaladas se encuentran SMA, BEBA, NAN y Alfamino, las cuales forman parte del portafolio global de Nestlé.
De acuerdo con la información oficial, algunos lotes específicos podrían haber estado expuestos a cereulida, una toxina asociada con la bacteria Bacillus cereus, lo que motivó el retiro inmediato del mercado.
Qué productos fueron retirados en México
En el caso de México, la empresa aclaró que el retiro no abarca todos los productos, sino únicamente latas de 400 gramos de fórmula infantil correspondientes a ciertos lotes.
- NAN Alfamino – lote 52030017Y2
- NAN Alfamino – lote 52040017Y1
- Alfamino – lote 51060017Y2
- Alfamino – lote 51070017Y1
Nestlé indicó que la acción se realizó de forma preventiva y coordinada con las autoridades sanitarias, como parte de sus estándares de seguridad alimentaria.
Por qué la cereulida genera preocupación
La cereulida es una toxina producida por ciertas cepas de Bacillus cereus, una bacteria que se encuentra de manera natural en el ambiente. Su principal riesgo radica en que no se elimina con el calor, por lo que puede permanecer activa incluso después de los procesos normales de preparación de alimentos.
A diferencia de otras intoxicaciones alimentarias, el daño no depende de la presencia de la bacteria viva, sino de la toxina ya formada, lo que implica que cantidades mínimas pueden provocar síntomas.
Síntomas que deben vigilarse
La intoxicación por cereulida suele manifestarse de manera rápida. Los signos más comunes incluyen:
- Vómitos repentinos, entre una y seis horas después de la ingesta
- Náuseas intensas
- Dolor abdominal
- Malestar general
En la mayoría de los casos, los síntomas desaparecen en menos de 24 horas, aunque en situaciones poco frecuentes se han documentado complicaciones más severas, como afectaciones al hígado.
Ante este escenario, Nestlé reiteró su llamado a no consumir los productos señalados, verificar los números de lote y acudir a los canales oficiales de la empresa para realizar la devolución correspondiente.
