Estudio relaciona las bebidas azucaradas con un mayor riesgo de cáncer de hígado
Una investigación internacional encontró que consumir con mayor frecuencia bebidas azucaradas podría estar relacionado con un aumento en el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer de hígado. Aunque el estudio no demuestra una relación de causa y efecto, sus resultados refuerzan la evidencia sobre los posibles impactos del exceso de azúcar en la salud.
Analizaron datos de más de 1.5 millones de personas
El estudio evaluó la información dietética de más de 1.5 millones de adultos, recopilada en 11 investigaciones de largo plazo.
Los participantes respondieron cuestionarios sobre sus hábitos alimenticios y fueron monitoreados durante un promedio cercano a 18 años, mediante registros estatales de cáncer y encuestas de salud.
El objetivo fue determinar si existía una relación entre el consumo de bebidas endulzadas con azúcar o con edulcorantes artificiales y el riesgo de desarrollar cáncer de hígado.
¿Qué encontraron los investigadores?
Los resultados mostraron que las personas con un mayor consumo de bebidas azucaradas presentaban un riesgo más elevado de desarrollar dos de los principales subtipos de cáncer de hígado:
- Carcinoma hepatocelular (HCC).
- Colangiocarcinoma intrahepático (ICC).
En contraste, el análisis no encontró una asociación entre el consumo de bebidas endulzadas artificialmente y el riesgo general de cáncer de hígado ni de estos subtipos específicos.
El estudio no demuestra una relación de causa y efecto
Los investigadores subrayaron que los hallazgos muestran una asociación, pero no prueban que las bebidas azucaradas sean la causa directa del cáncer de hígado.
Sin embargo, señalaron que los resultados se suman a otras investigaciones que relacionan el consumo frecuente de este tipo de bebidas con diversos problemas de salud a largo plazo.
Investigación publicada en una revista científica
El trabajo fue dirigido por Cody Watling, del Instituto Nacional del Cáncer, y fue publicado el 10 de junio en la revista científica JAMA Network Open.
Aunque se necesitan más estudios para comprender mejor la relación entre las bebidas azucaradas y el cáncer de hígado, los investigadores consideran que la evidencia disponible respalda las recomendaciones de moderar su consumo como parte de una alimentación equilibrada y hábitos saludables.
