Investigación identifica la mejor dieta para enfrentar la menopausia
El aumento de peso es uno de los cambios más frecuentes que experimentan muchas mujeres durante la menopausia. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que ciertos hábitos alimenticios podrían contribuir a mantener un peso más saludable durante esta etapa de la vida.
La menopausia y el desafío del control de peso
Durante la menopausia, diversas modificaciones hormonales pueden influir en el metabolismo y favorecer el incremento de peso, incluso cuando la alimentación y el estilo de vida permanecen sin grandes cambios.
Con el objetivo de analizar qué patrones alimentarios ofrecen mejores resultados, investigadores realizaron un seguimiento a más de 38 mil mujeres durante un periodo de 12 años.
A través de cuestionarios detallados, los especialistas evaluaron la alimentación de las participantes y su evolución anual de peso.
La dieta con mejores resultados
El estudio encontró que el patrón alimentario asociado con un menor riesgo de obesidad fue la llamada “dieta saludable planetaria”, una alimentación basada principalmente en productos de origen vegetal.
Este modelo prioriza el consumo de:
- Verduras y hortalizas.
- Frutas.
- Legumbres.
- Frutos secos.
- Cereales integrales.
- Grasas saludables.
Al mismo tiempo, limita la ingesta de:
- Alimentos ultraprocesados.
- Carbohidratos refinados.
- Carnes procesadas.
Los investigadores observaron que las participantes ganaban, en promedio, alrededor de dos libras por año, aunque quienes seguían este patrón alimentario presentaban mejores resultados en el control del peso.
Otros modelos alimentarios también mostraron beneficios
Además de la dieta saludable planetaria, otros esquemas nutricionales reconocidos también se asociaron con un menor aumento de peso durante la menopausia.
Entre ellos destacan:
- La dieta mediterránea.
- La dieta DASH.
- Dietas saludables basadas en plantas.
Estos patrones comparten características como una mayor presencia de alimentos frescos y una menor dependencia de productos altamente procesados.
Dietas relacionadas con mayor aumento de peso
Por el contrario, los investigadores detectaron que ciertos patrones alimentarios estaban vinculados con un mayor incremento de peso corporal.
Se trata de dietas que favorecen elevaciones más pronunciadas de azúcar e insulina en la sangre y que suelen incluir:
- Alimentos ultraprocesados.
- Carnes rojas y procesadas.
- Papas.
- Altos niveles de sodio.
Según los especialistas, este tipo de alimentación podría contribuir al aumento de peso y afectar la salud metabólica durante la menopausia.
Pequeños cambios podrían marcar la diferencia
El estudio fue encabezado por Tong Xia, investigador de la Universidad de Harvard, quien señaló que los resultados sugieren que modificaciones sencillas en la dieta podrían ayudar a mejorar el control del peso y favorecer una mejor salud metabólica a largo plazo.
Los hallazgos fueron publicados recientemente en la revista científica JAMA Network Open.
